Maig de 2011

FUTUR COL·LABORA EN LA CAMPANYA MISTOS ELECTORALS

En pocs dies viurem unes eleccions municipals a Catalunya i a la resta de l’Estat. Ja en els passats comicis varem assistir al primer toc d’alerta quan un partit xenòfob i feixista va quedar a les portes del Parlament i altres partits van manifestar un discurs obertament racista. Tenint en compte la manca de responsabilitat social de partits i polítics, observem amb preocupació com es desenvoluparan les properes eleccions i volem alertar a la població catalana del perill de que regidors i regidores racistes ocupin espais en els nostres ajuntaments.

Fundació Futur es posiciona en contra dels discursos i les propostes racistes de qualsevol partit polític i per això col·labora amb la campanya Mistos Electorals.



9 de maig de 2011

FUNDACIÓ FUTUR SERVEIX EL CÀTERING DEL 15è SOPAR DE GALA A L’ANTIC ESCORXADOR D’IGUALADA

La Jove Cambra d’Igualada és una associació apolítica i aconfessional, formada per joves d’entre 18 i 40 anys, amb l’objectiu d’autosuperació i formació personal. Els membres de la entitat, dediquen de manera altruista a formar-se a través de la realització de programes que provoquen una incidència beneficiosa sobre la comunitat. El propòsit d’aquests programes, és desenvolupar la capacitat de lideratge, la responsabilitat social i la companyonia suficient per a produir canvis positius.

Com a model d’empresa, van escollir Fundació Futur, ja sigui per la RSC, el respecte al medi ambient o el model alimentari que hem assolit. Ens van convidar a presentar el projecte i en Manuel Almirall va fer una detallada explicació sobre la fundació i el seu trajecte al llarg dels 15 anys que està a punt de complir. Curiosament, els Joves de la Cambra, també celebraven la seva quinzena edició.



Aprofitant l’avinentesa, es van llepar els dits amb un timbal de patata amb Idiazábal i un bacallà a la mel que van cuinar els nostres companys en motiu d’aquesta celebració, que va tenir lloc a l’Antic Escorxador de la Ciutat d’Igualada, reconvertit en espai polivalent.

Aida Fernández Salvans
Responsable de Càtering




 5 de maig de 2011

Podeu veure el reportatge que www.barcelonesjove.net va fer a la responsable de Qualitat i Higiène de Fundació Futur, l'Alba Guinart, on ens ensenya com és un dia a la seva feina i què cal estudiar per a ser Tècnica en la indústria alimentària.

Es tracta d'uns reportatges sobre com orientar el jovent de cara a la seva futura professió, en el qual diversos joves ens expliquen les claus per entendre la seva feina.





4 de maig de 2011

FUTUR FORMA EN LA NOVA CUINA CENTRAL 15 ALUMNES DERIVATS DE JUSTÍCIA EN EL SEU 15è ANIVERSARI!

Aquest any 2011 la Fundació Futur ha impulsat la línea de formació d’ajudant de cuina, aprofitant les instal·lacions de la nova cuina central, i compta amb la col·laboració del CIRE i amb el suport de la Fundació La Caixa. Aquest curs forma part del programa Incorpora, i està dirigit al col·lectiu de presons com un revulsiu a l’hora de poder reincorpar-se a la societat.

El 15 alumnes procedeixen dels centres oberts de Barcelona i estan en tercer grau o en llibertat condicional, per tant és un moment idoni per oferir-los eines personals i laborals que els ajudin a reincorporar-se a la societat.



El curs és de 375 hores, amb 290 hores de formació pràctica en cuina, un mòdul de 25 hores d’orientació laboral i noves tecnologies, un altre de riscos laborals de 10 hores i 50 hores de pràctiques en empreses de restauració.

L’objectiu d’aquest curs és formar aquests 15 alumnes en el sector de la restauració saludable perquè adquireixin i assumeixin les competències especifiques de l’ofici i tinguin més possibilitats de trobar feina en el sector de l’hostaleria. Per dur a terme aquesta formació comptem amb l’experiència de Joan Antón González Simó, un cuiner professional i formador amb molta experiència en el sector de la restauració, amb un concepte clar de donar a la formació un pas rellevant per a la professionalització de l’alumne.



Dintre de la línia de formació, també hem integrat el concepte formació servei, una nova forma d’entendre la integració d’aquest col·lectiu, impulsant activitats solidàries dirigides a la comunitat. Amb aquest servei, la Fundació Futur vol impulsar un pla d’activitats solidàries que ajudin a motivar els alumnes provinents de Justícia, i alhora els capacitin per integrar-se a la nostra societat i restaurar la seva llibertat. Es farà un pla de sensibilització, on els protagonistes seran els mateixos alumnes del curs de formació de cuina bàsica, i la finalitat d’aquest curs serà desenvolupar eines de relació personal i social perquè puguin degustar la llibertat com un dels fruits més apreciats de la nostra vida.



La Fundació Futur celebra aquest any els 15 anys de vida i per això farem una festa d’aniversari, el dia 6 de juny, en la qual els alumnes participaran activament de la preparació del càtering de la festa. La Fundació, amb aquest curs, posa de relleu la seva missió de donar una segona oportunitat a les persones que més ho necessiten i, en el cas concret del col·lectiu de presons, es torna als orígens de Futur, perquè és el col·lectiu que ens va donar la raó de néixer.




Abril de 2011

FUTUR INICIA UN CURS DE FORMACIÓ DE CUINA BÀSICA GRÀCIES AL PROGRAMA INCORPORA DE LA FUNDACIÓ LA CAIXA

Des del passat 29 de març Futur ha iniciat una nova línia d'inserció. Es tracta d'un curs de cuina bàsica dirigit al col·lectiu de presons.






 14 d'abril de 2011

INAUGURACIÓ DE LA PRIMERA ESTACIÓ DE SERVEI DE CÀRREGA RÀPIDA PER A COTXES ELÈCTRICS

Futur ha col·laborat en la inauguració de la primera estació de servei de càrrega ràpida per a cotxes elèctrics de l’estat espanyol. Hi ha assistit el Jordi Hereu i tots els directius d'Endesa i Cepsa, benzinera pionera en donar aquest servei.



Com sempre, els nostres productes han agradat “muy mucho” i ens han demanat referències per a properes ocasions, des de l’alcaldia. Tot pot ser que sigui per a aconseguir vots però, per si les mosques, els hi hem donat les nostres dades i els hem convidat a conèixer-nos.

Aida Fernández Salvans
Responsable de Càtering




 Abril de 2011

ENTREVISTA A MANUEL ALMIRALL, DIRECTOR DE FUTUR, AL DIARI GRATUÏT "20 MINUTOS"

Podeu llegir l'entrevista clicant aquí



Març de 2011

FUTUR AL III CONGRÉS DEL TERCER SECTOR SOCIAL

Els dies 24 i 25 de març va tenir lloc el III Congrés del Tercer Sector Social al Centre de Convencions Internacional de Catalunya i Futur juntament amb Andròmines hi van estar presents compartint estand, sensacions i experiències.

Va ser una fira per a totes aquelles entitats que ens dediquem al tercer sector, una fira per establir sinèrgies, per a conèixer els diferents recursos que ofereixen les entitats i d’aquesta manera poder configurar un gran mapa de les entitats, serveis, formacions… disponibles al territori per tal de poder millorar, complementar i assessorar més eficientment a les diferents persones en situació o risc social amb les que treballem.

També voldríem destacar la vessant formativa, de compartir experiències i reflexions amb la realització de nombroses conferencies, àgores d’experiències i taules de treball, que si més no ens han servit per a conèixer altres realitats, altres metodologies i camps de treball, però sense perdre de vista quin és el nostre objectiu, caminar junts cap a una societat més igualitària, cap un futur millor.




 Març de 2011

Podeu veure el Lip Dub que es va fer amb motiu de la I Fira Europea d'Empreses d'Inserció Laboral INSERCIONA-BARCELONA SOCIAL LABEL en la que Fundació Futur hi va ser present els passats 23 i 24 de febrer.






Març de 2011

FUNDACIÓ FUTUR ES COMPROMET AMB LA GESTIÓ DE LA DIVERSITAT, LA INCLUSIÓ Y LA LLUITA CONTRA LA DISCRIMINACIÓ, AMB LA SIGNATURA DEL CHARTER DE LA DIVERSITAT.

Podeu llegir l'article clicant aquí



Març de 2011

FUNDACIÓ FUTUR VA PARTICIPAR A ROMA EN LA TROBADA ANUAL "EATING CITY"

Els passats 21, 22 i 23 de març la Isabel Coderch, responsable del projecte Menjadors Escolars Saludables (MES), va assistir a Roma al programa plurianual d'activitats del Consorci Risteco-Terre Citoyenne anomenat "Eating City".

L'objectiu del programa que va néixer el 2010, és crear oportunitats per a donar-les a conèixer a nivell internacional a Europa, la Xina, els Estats Units i Àfrica per tal d'elaborar posteriorment estudis de casos en múltiples dimensions (ecadim) i una sèrie de "quaderns" amb proposicions concretes dirigides als responsables de les decisions públiques i privades que intervenen en els processos per sobre i per sota de la cadena alimentària, així com a tots els operadors i responsables de la restauració.

La modalitat de desenvolupament de cada esdeveniment preveu l'organització de tres tallers temàtics, que es tradueixen en un estudi de casos comparables, els cd Ecadim i l'organització d'una conferència pública plenària que té com a objectiu la propagació d'una nova cultura empresarial més sostenible i responsable.




 Març de 2011

FUNDACIÓ FUTUR, SEGUINT EN LA SEVA LÍNIA DE REDUCCIÓ DE L'IMPACTE AMBIENTAL DE LA NOSTRA ACTIVITAT S’HA ADHERIT AL ACORD PER LA REDUCCIÓ D’EMISSIONS DE GASOS D’EFECTE HIVERNACLE IMPULSAT PER LA GENERALITAT.

Aquí trobareu tota la informació però, us resumim en què consisteix aquesta iniciativa a continuació.

Acords voluntaris:

Programa d'Acords Voluntaris per a la reducció de les emissions de gasos amb efecte hivernacle (GEH)

L’Oficina Catalana del Canvi Climàtic impulsa i dóna suport a l’establiment d’acords voluntaris amb organitzacions, entitats i col·lectius de Catalunya per a la reducció de les seves emissions de gasos amb efecte hivernacle.

La promoció d'aquests acords té com a objectiu esdevenir un instrument clau dins el ventall del conjunt de polítiques públiques relatives al canvi climàtic. Seguint les experiències portades a terme en altres països europeus, s’ha constatat que aquests acords entre els sectors públic i privat són una molt bona eina per avançar en el camí cap a la sostenibilitat.

En aquest sentit, en el Pla marc de mitigació del canvi climàtic a Catalunya 2008-2012 s’estableixen accions per a l’impuls d’acords voluntaris de mitigació, així com per a la creació d’un registre d’organitzacions adherides. D’acord amb el Pla, aquestes accions poden contribuir a la reducció anual de 590.000 tones de CO2eq.

A través del Programa d’Acords Voluntaris, totes les empreses, institucions, administracions públiques, associacions i fundacions que s’hi vulguin adherir es comprometen voluntàriament a fer el seguiment de les seves emissions i establir mesures que contribueixin a la seva reducció, més enllà del que obliga la normativa. Per la seva banda, la Generalitat de Catalunya estimula aquests esforços i, alhora, estableix mecanismes per al seu reconeixement públic.




 Febrer de 2011

CAFÈ RESPONSABLE A CÀTERING

Des d'ara als càterings de Fundació Futur els nostres cafès són responsables (acreditat per UTZ Certified el programa mundial de certificació que controla la producció global del cafè responsable).

Utilitzem les càpsules biodegradables de Cafès Novell. Aquestes càpsules no requereixen de cap tractament especial, ja que la seva composició de polímers naturals no derivats del petroli, no contenen metalls pesants com passa amb altres sistemes que existeixen al mercat.

Les nostres càpsules són biodegradables en totes les condicions de desfet.




 Febrer de 2011

DIÀLEGS AL COSMOCAIXA

Fundació Futur va fer el càtering d'una conferència de 1.200 persones on es parlava de les empreses socials, com la nostra. Al sopar, però, només hi va assistir una desena part, 120 persones aproximadament, el Director del Banc Mundial, el del Cosmocaixa, el de National Geographic, Green Peace, entre d’altres. Del que es tractava, era de ajuntar tot tipus de gent, ja sigui de “dalt” com de “baix”.



El sopar es va fer al Cosmocaixa i teníem per paret el bosc inundat, amb caimans, troncs d’arbres amazònics, tortugues centenàries i altra fauna que la meva ignorància no permet definir ara mateix.

Aida Fernández Salvans
Responsable de Càtering




 Gener de 2011

QUATRE MIL ALUMNES MILLOREN LA SEVA ALIMENTACIÓ A L'ESCOLA

Intervida s’alia amb Futur per sensibilitzar als menjadors escolars sostenibles catalans

Barcelona (18/01/11). Intervida segueix amb la seva campanya pel dret a l’ alimentació i enceta una nova acció, ara de la mà d’una entitat històrica i reconeguda que actua al quart món, la Fundació Futur. Futur, que treballa amb persones en risc d’exclusió social i amb l’alimentació com a base de la seva activitat econòmica, utilitza l'escola com a escenari i l’hora del menjador com l’espai natural per preocupar-se per l’alimentació, acció que ha rebut el suport de la ONG Intervida.

Fundació Futur gestiona més de 30 menjadors escolars sostenibles (projecte MES) a escoles de primària i arriba a més de quatre mil alumnes, monitors escolars, personal docent i mares i pares. Per tal d’assolir una alimentació més saludable, el projecte es basa en un canvi en l’elaboració del dinar; emprant productes de temporada i de proximitat i/o biològics o de comerç just. Les escoles que aposten per la bona alimentació amb Fundació Futur, promotora de l’empresa d’inserció Futur Just, compten ara amb activitats d’Intervida que acompanyaran el servei de menjador. Una de les activitats que es posaran en marxa als menús escolars és l'exposició sobre el dret a l'alimentació Fam 0: dret a l’alimentació perquè els més petits siguin conscients del problema de la fam al món.

Intervida endega així una nova acció d’educació per al desenvolupament tot seguint la directriu del seu pla estratègic que aposta no només per la cooperació i la incidència política, sinó també per canviar el sud des de les actituds al nord i per promoure una ciutadania crítica i activa mitjançant activitats de sensibilització als més petits. Margarita Serra, responsable d’Educació per al Desenvolupament d’Intervida, assegura que “la injustícia al món no es podrà vèncer sense un canvi d’actitud personal”.

Sobre Intervida

Intervida és una ONG internacional de cooperació al desenvolupament i sensibilització social que actua localment amb les comunitats per promoure el canvi social sostenible a través de la millora de les condicions de vida de les poblacions vulnerables, en especial de la infància, i incidint en les causes de la pobresa i les desigualtats.




Desembre de 2010

FECSA-ENDESA: VULL PRENDRE LA LLUM DE FUTUR!

El darrer dia 25 de novembre van visitar la nova seu de la Fundació Futur i Futur Just EI, SL, la Sra. Maria Vivas, directora de comunicació d'Endesa i en Jordi Goenga, director d’ incentius, Convencions i Events Catalunya d'Halcón Viajes, per veure in situ les instal·lacions de la nostra nova cuina prenent nota de totes les explicacions que li va donar el responsable de cuina de Futur.



La directora de comunicació d'Endesa i el director d’Incentius de la firma Halcón Viajes van fer un recorregut per la resta de les oficines de la seu central i van estar molt interessats en la tasca de càtering d’events i d’inserció de la nostra organització. Aquesta visita va venir de la mà d’en Rubén Selmik, el comercial extern de Futur, i de l’Aida Fernández, la responsable de càtering, i es va acabar amb un tast de les delicadeses fetes pels cuiners i cuineres de Futur.

Aquest apropament d'Endesa i d'Halcón Viajes a Futur pot ser una bona notícia a l’hora de mantenir la llum de la inserció sociolaboral de la nostra organització per a la propera dècada.




 Novembre de 2010

La revista La Marina, revista mensual gratuïta del districte de Sants-Montjuïc de Barcelona, ha publicat un article de l'Ana Montoro sobre la violència de gènere.

Podeu llegir l'article clicant aquí



Octubre de 2010

FUTUR JUST AMB EL COMPROMÍS CONTRA L’EXCLUSIÓ SOCIAL

El passat diumenge, 17 d’octubre de 2010, les entitats de la Taula d’entitats del Tercer Sector Social de Catalunya van signar el Compromís contra l’exclusió social. A l’acte, celebrat al Teatre Zona Nord, van asistir més de 300 persones i va comptar amb els parlaments del president de la Generalitat, José Montilla, i de la presidenta de la Taula d’entitats del Tercer Sector Social de Catalunya, Àngels Guiteras.


El president de la Generalitat, Jose Montilla, amb la
Silvia Villon, treballadora de Futur Just

El document signat recull deu compromisos per part de les entitats socials i deu que es traslladen a les institucions i a la societat en general per eradicar la pobresa. Un dels objectius principals contra la pobresa, seria arribar a reduir en un 25% l’exclusió social per a l’any 2015. També es demana que la inversió social a Catalunya s’equipari amb la de la mitjana europea, que el sistema financer es comprometi de manera real i efectiva amb el dret a un habitatge digne per a tothom i que els ciutadans consumeixin de manera responsable.


L’equip humà de catèring de Futur Just,
preparats per donar un bon servei

Pel que fa als compromisos de les entitats, destaquen defensar amb més força una societat en què els drets de tothom siguin efectius, invertir més recursos en les persones amb dificultat d’accés al mercat laboral, col·laborar més intensament amb les administracions i prestar especial atenció als nous perfils de pobresa generats per la crisi econòmica.

Nota: l’informació és de la web de la Taula d’entitats del Tercer Sector

Podeu llegir el compromís final de les entitats socials de Catalunya clicant aquí




Setembre de 2010

La revista esPosible, revista ecologista de referència, ha publicat un article sobre el projecte Menjadors Escolars Saludables (MES) de la Fundació Futur.

Podeu llegir l'article clicant aquí



Juliol de 2010

El web cultural BCNcultura.cat ha publicat un article sobre Fundació Futur.

Podeu llegir l'article clicant aquí



Juny de 2010

Futur va participar el dissabte 5 de juny a les jornades del Club EMAS (Associació d'organitzacions registrades EMAS a Catalunya) per festejar el dia mundial del Medi Ambient al Parc de la Ciutadella de Barcelona el passat dissabte 5 de juny. Hi va haver jocs, activitats, música, tallers...

EMAS és l'acrònim d'Eco-Management and Audit Scheme, una eina de gestió per a empreses i altres organitzacions, d'aplicació voluntària, que permet avaluar, millorar i donar a conèixer el seu comportament ambiental. Les organitzacions EMAS estan reconegudes per la Unió Europea com a empreses que garanteixen la veracitat de la informació ambiental que aquestes faciliten.



Maig de 2010

Futur estrena nova cuina central! Aquesta, i d’acord amb els principis de sostenibilitat ambiental que defineix tota l’activitat de Futur (Certificacions ISO 14001 i EMAS) és una cuina que té en compte l’ús d’energies alternatives i no contaminants i també l’aprofitament i la deguda gestió dels residus que genera.

Com tot el que fa Futur, la cuina està pensada bàsicament per crear llocs de treball per a persones en situació d’exclusió. Aquest és a grans trets el nostre projecte de cuina central, un projecte innovador, de llarg recorregut, i amb un fort component social i ambiental que creiem que aporta un gran valor afegit al món de la restauració.



Abril de 2010

Un any més serem presents a la Fira Biocultura que tindrà lloc al Palau Sant Jordi de Barcelona del dijous 29 d'abril al diumenge 2 de maig. Ens hi trobareu a l'estand 132. Es tracta de la fira de productes ecològics i consum responsable més important de l'Estat espanyol i s'espera per a aquesta ocasió més de 700 expositors i 80.000 visitants. També s'ofereixen prop de 200 activitats paral·leles a l'activitat comercial.

Lloc web: www.biocultura.org



3 de març de 2010

Podeu veure l'emissió del programa de Televisió de L'Hospitalet L'Hospitalet educa en el que es divulga el nostre projecte alimentari i educatiu anomenat Menjadors Escolars Saludables. Es conversa amb la cuinera de l'escola Sant Josep - El Pi gestionada per Fundació Futur, Teresa Castells i amb la responsable de dit projecte, Isabel Coderch.





23 de febrer de 2010

Avui sortim al diari El País! Com sabeu El País fa una entrevista al voltant d'un dinar i/o esmorzar a personatges diversos. Vam ser escollits nosaltres amb motiu de les jornades 'Mercado, pobreza y negocios inclusivos' organitzades per Esade. Us animem a fer-li una ullada, l'entrevistat val la pena.

Podeu llegir l'article clicant aquí



Febrer de 2010

Ja som presents a les xarxes socials Facebook i LinkedIn!



Desembre de 2009

Completada amb èxit l’emissió de títols participatius de Fundació Futur.

En 15 dies hàbils s’ha cobert plenament la subscripció participativa de 300.000 euros.

Des de divendres 20 de novembre la Fundació Futur, el teixit social, la societat civil i l’economia social i solidària han assolit una nova fita. En poc menys de tres setmanes, l’emissió de tres-cents títols participatius de 1.000 euros cadascun ha estat coberta en un temps rècord. 300.000 euros recaptats en 15 dies hàbils que projecten el futur de Futur, fundació pionera en la cuina sostenible i l’impuls dels menjadors escolars ecològics i destacada des de 1996 en la lluita contra l’exclusió i la marginació social.

Trobareu més detalls a: www.coop57.coop



Novembre de 2009

Fundació Futur i Coop 57 fan la primera emissió de títols participatius d’una fundació per finançar les obres de la nova cuina central.

Durada de l'emissió: De l'1 de novembre al 31 de desembre de 2009
Import de l'emissió: 300.000€
Import de cada títol: 1.000€
Termini: 2 anys (Coop 57 garanteix el retorn avançat en cas de necessitat)
Interès anual: 2,75%
Trobareu tots els detalls per a participar en aquesta emissió al web del Coop 57: www.coop57.coop

Més informació:
Informació general
Díptic informatiu
Formulari de sol·licitud



Setembre de 2009

Futur incorpora al seu projecte de Menjadors Escolars Saludables 6 noves escoles, 3 d'elles escoles bressol. En total comptem amb 18 escoles per aquest curs 2009-2010.




Setembre de 2009

Futur estrena nou web.




Agost de 2009

Comencen les obres de la nova cuina central.




Gener de 2007

El programa de Barcelona TV Infonit dedica un espai a parlar sobre el projecte Menjadors Escolars Saludables fent tot un seguit d'entrevistes a persones de l'escola Torrent de Can Carabassa del barri d'Horta de Barcelona.

Com arribar • Avís legal • Mapa del web • Versión en español • English version
Passatge de la Via Trajana B, 13 • 08020 Barcelona • Telèfon: 93 302 19 27 • Fax: 93 313 40 86